新米になりました。

みなさんこんにちは、今年も待ちに待った新米の季節がやってきました!

ホテルのお米も新米となっております。

以前にもご紹介しましたがサンプラザホテルで使用しているお米は全て妙高矢代産の極上コシヒカリです。

矢代米とは妙高山系からのつめたい雪解け水と、夏の昼夜の厳しい寒暖差の影響で甘みの強いお米となります。

しかしその矢代地域で生産される絶対量が少なく、純粋なものが市場に出回ることがほとんどない為、

知る人ぞ知る「幻の米」とも呼ばれているそうです。

私も試食しましたがおかずがいらないほど粘りと甘みが強くてとても美味しかったです。

これからご来館のお客様にはぜひこの新米矢代産コシヒカリの美味しさを味わっていただきたいと思います!

 

お食事がついた宿泊プランもありますのでぜひご利用下さい。

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https://www.j-sunplaza.co.jp/jplan.html

 

 

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